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Quintessenza

  • via Lionelli 62, Trani, 76125, Itália
  • €€€ · Cozinha de Pouilles, Atual

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Quintessenza

  • via Lionelli 62, Trani, 76125, Itália
  • €€€ · Cozinha de Pouilles, Atual

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Opinião do Guia MICHELIN

Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel

Having moved to new premises near Castello Svevo and Santa Maria Assunta cathedral, this restaurant now boasts splendid views from its outdoor terrace and a comfortable, historic ambience in its other dining spaces (including a cellar) which are decorated in tasteful contemporary style. Quintessenza remains in the capable hands of the Di Gennaro family – four brothers (including head chef Stefano) who are equally passionate about Puglia and its excellent ingredients, especially fish and seafood, all of which are showcased in the superb, precisely prepared modern cuisine served here. There’s just one table in the splendid wine cellar (book well in advance), which offers a fine selection of wines including a few labels by the glass.

Instalações e Serviços

  • Ar-condicionado
  • Possibilidade de trazer a sua própria garrafa
  • Terraço

Cartões de crédito aceites

Localidade

Informações

+39 0883 880948
Horário
Segunda-feira
fechado
Terça-feira
fechado
Quarta-feira
13:00-14:15
20:00-22:00
Quinta-feira
13:00-14:15
20:00-22:00
Sexta-feira
13:00-14:15
20:00-22:00
Sábado
13:00-14:15
20:00-22:00
Domingo
13:00-14:30

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