Restaurantes

16âme

  • 32 rue des Glaciers, Le Monêtier-les-Bains, 05220, França
  • €€ · Moderna

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16âme

  • 32 rue des Glaciers, Le Monêtier-les-Bains, 05220, França
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Opinião do Guia MICHELIN

Behind a discreet façade is this inviting restaurant with decor that calls to mind a trapper's hut – we are in the mountains, after all! Julien Momon, originally from Corsica, worked in the kitchens of Christophe Bacquié and Gérard Boyer (formerly chef at Les Crayères in Reims) before becoming head chef at a hotel here in Monêtier-les-Bains. His dishes contain nothing but seasonal and local ingredients from this rural and Alpine territory, such as lamb from the Hautes-Alpes, coriander, mint, a pearly jus with olive oil or his lovage-infused cream.

Instalações e Serviços

  • Terraço

Cartões de crédito aceites

Localidade

Informações

+33 4 92 46 84 12
Horário
Segunda-feira
19:00-21:00
Terça-feira
19:00-21:00
Quarta-feira
19:00-21:00
Quinta-feira
19:00-21:00
Sexta-feira
19:00-21:00
Sábado
19:00-21:00
Domingo
fechado

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