Restaurantes

Hortùs

  • 17 rue Croix-Baragnon, Toulouse, 31000, França
  • €€ · Moderna

Adicionar aos favoritos

Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservados

Hortùs

  • 17 rue Croix-Baragnon, Toulouse, 31000, França
  • €€ · Moderna

Adicionar aos favoritos

Opinião do Guia MICHELIN

Hortus is Latin for "garden" and indeed plants are at the heart of the cuisine of chef Clément Lessoud (former second-in-command to Ludovic Turac at the restaurant Une Table au Sud in Marseille). This creative, healthy and eco-minded cooking (ie made using organic produce and limited meat) is an ode to the South of France, from the Mediterranean to the Atlantic. His signature style is a predilection for herbaceous notes and bitterness, as found in green asparagus, bottarga, tangy pickled red onions, creamy carrot purée with bitter orange and bergamot cream, or roast turbot with artichoke. 

Instalações e Serviços

  • Ar-condicionado
  • Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida

Cartões de crédito aceites

Localidade

Informações

+33 5 62 87 56 97

Restaurantes próximos

Hotéis próximos