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Guia MICHELIN Estados Unidos

Norma Gastronomia Siciliana

  • 438 Third Ave., New York, 10016, Estados Unidos
  • 37 - 52 USD • Italiana, Siciliana
Take Away

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Guia MICHELIN Estados Unidos

Norma Gastronomia Siciliana

  • 438 Third Ave., New York, 10016, Estados Unidos
  • 37 - 52 USD • Italiana, Siciliana
Opinião do Guia MICHELIN

To think of these arancini as mere “rice balls” is a slight on Sicilian cuisine; they are so much more. Nowhere else in the city will you dine on such crisp, classic beauties—filled with ragù, peas, mozzarella and rice cooked in chicken stock, then presented in a pool of light tomato sauce. Rest assured though as the menu goes on to list other authentic and deliciously rendered items, including the 'rianata pizza of Trapani.

The rustic space is filled with old, crackle-glazed platters that probably held the exact style of the rich anelletti al forno, back in the Old Country. Before you leave, stock up on specialty ingredients that are strategically displayed for sale. Wine bottles racked up along the walls hint at a lengthy and noteworthy selection.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Use organic ingredients from local farmers
Except for extra virgin olive oil and pasta from Sicily; food waste donated for composting or biogas production.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • r Refeições servidas na esplanada
  • Take-away

Informações

+1 212-889-0600

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