n
Guia MICHELIN Hong Kong

Tate

  • 210 Hollywood Road, Hong Kong, Região Administrativa Especial de Hong Kong
  • 1.180 - 1.980 HKD • Innovadora
Take Away

Para mais informações, consulte diretamente o restaurante.

Mais informações
n
Guia MICHELIN Hong Kong

Tate

  • 210 Hollywood Road, Hong Kong, Região Administrativa Especial de Hong Kong
  • 1.180 - 1.980 HKD • Innovadora
Opinião do Guia MICHELIN

Owner-chef Vicky Lau tells edible stories with a six to eight-course menu that treads the boundary between French and Chinese cooking in a feminine, sophisticated way. Each dish is an ode to an ingredient, mostly locally sourced, with occasional exceptions such as Hokkaido scallop or Australian Wagyu. Wine flights are predominantly French, but also consider sake. Refined and detailed service echoes the sentiments that the food imparts.

Mostrar mais Mostre menos
  • n Duas Estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

I personally host talks and cooking demonstrations to raise awareness about threats faced by our oceans. We deliver in plastic-free packaging that can be returned to the restaurant.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • û Menu vegetariano
  • { Salões privados
  • Take-away

Informações

+852 2555 2172
Horário
Fechado: 2a feira, almoço: 3a feira-5a feira, domingo

Restaurantes próximos

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.