Restaurantes

Le Saltimbanque - Auberge du Moulin

1500 lieu-dit du Moulin, Eaucourt-sur-Somme, 80580, França
€€ · Moderna
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Le Saltimbanque - Auberge du Moulin

1500 lieu-dit du Moulin, Eaucourt-sur-Somme, 80580, França
€€ · Moderna
This endearing establishment gazing down over the Somme Valley is in the hands of a local lad in love with his region’s produce. The several-course surprise menu showcases ingredients from sustainable farms and small-scale fishing. Suave subtle flavours for a slap-up meal.

Gastronomia e sustentabilidade

Estrela Verde MICHELIN

"Our cuisine is an authentic reflection of the land of Picardie Maritime. The produce we work with is sourced from local and responsible artisans and producers who respectfully pay tribute to our land. In addition to these ingredients, which dictate our menu on a daily basis, we make our own bread and butter and have made the decision to offer micro-filtered rather than bottled water."

— Sébastien Porquet

Instalações e Serviços

  • Ar-condicionado
  • Bela vista
  • Carta de vinhos atractiva
  • Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • Parque de estacionamento
  • Parque ou jardim
  • Terraço

Cartões de crédito aceites

Localidade

Informações

+33 3 22 27 08 94

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