Restaurantes
Hibana by Koki
- Basement 1, Capella, 11 Le Phung Hieu Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi, Vietnã
- ₫₫₫₫ · Teppanyaki
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Hibana by Koki
- Basement 1, Capella, 11 Le Phung Hieu Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi, Vietnã
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Opinião do Guia MICHELIN
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
Guests are cosseted from arrival to departure for a theatrical experience at a 14-seat counter in the basement of Capella hotel. Affable Chef Hiroshi Yamaguchi skilfully and precisely cooks teppanyaki dishes rich in complex flavour. The menu features a distinctly decadent edge, epitomised by the premium ingredients flown in twice weekly from Japan, such as abalone, spiny lobster, sea urchin, Yaeyama Kyori beef and Hokkaido hairy crab.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Boa carta de saquê
- Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
- Parque de estacionamento
- Refeição no balcão
Cartões de crédito aceites
Localidade
Informações
