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Guia MICHELIN Reino Unido

Endo at The Rotunda

  • The Helios, 101 Wood Lane, London, W12 7FR, Reino Unido
  • 195 GBP • Japonesa
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Guia MICHELIN Reino Unido

Endo at The Rotunda

  • The Helios, 101 Wood Lane, London, W12 7FR, Reino Unido
  • 195 GBP • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

The former BBC TV Centre on Wood Lane may be an unlikely setting for a Japanese restaurant but Yokohama-born Endo Kazutoshi has created a stylish and good-looking space on the top floor; the highlight of which is a beautiful counter fashioned from 200-year-old hinoki wood.

The experienced, peripatetic chef is a real showman and creates a memorable dining experience, explaining each element of the omakase in an engaging and charming way. Ingredients are either imported from Japan, such as rice from Yamagata; or are the best that Europe has to offer, like clams from Poole Harbour, monkfish from Brixham, cuttlefish from Brittany and tuna from Spain. The preparations are impressive and the flavours subtle and well-judged. No detail is overlooked, with water even imported from Endo’s home town to ensure that the cooked rice has the perfect PH.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • e Bela vista
  • 1 Boa carta de saquê
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • Refeição no balcão

Informações

+44 20 4580 1184
Horário
Fechado: domingo, 2a feira, almoço: 3a feira-sábado

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