Guia MICHELIN Califórnia

Localis

  • 2031 S St., Sacramento, 95811, Estados Unidos
  • 155 - 197 USD • Californiana, Atual
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Guia MICHELIN Califórnia

Localis

  • 2031 S St., Sacramento, 95811, Estados Unidos
  • 155 - 197 USD • Californiana, Atual
Opinião do Guia MICHELIN

Taste the passion and pride with which Chef/owner Christopher Barnum-Dann scrupulously sources everything on his carte. A charming host who loves to chat with customers, he is happy to explain his “conscious eater” ethos to anyone at the counter. That dedication extends to his diners as well, as this kitchen bends over backwards to adapt the hyper-seasonal five-course tasting menus for those with dietary restrictions (though 24-hours’ notice is appreciated).

The setting is a covered patio with hanging lights, spacious windows and an assuredly casual crowd. Beautifully crafted dishes include polenta cakes with bacon, sous-vide eggs, a peach purée and sweet corn. Also try “market” offerings like crisp-skinned salmon with pops of colorful vegetables.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida

Informações

+1 916-737-7699
Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-sábado, domingo

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