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Guia MICHELIN Espanha

Casa Chongastán

  • Fondevila 8, Chía, 22465, Espanha
  • 42 EUR • Cozinha de temporada, Atual
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Guia MICHELIN Espanha

Casa Chongastán

  • Fondevila 8, Chía, 22465, Espanha
  • 42 EUR • Cozinha de temporada, Atual
Opinião do Guia MICHELIN

If you enjoy eating high-quality meat, you won’t want to pass up this opportunity. The restaurant occupies an attractive Alpine-style building, however its most interesting feature is that the same family runs the restaurant as well as a farm that breeds native cattle. Here, you can savour delicious homemade stews, wild mushrooms in season, as well as exquisite grilled meats produced from its own cattle, and game. Its veal is famous for having the perfect level of fat between its muscle fibres.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Family farm and our own vegetable garden
“Vignerons de Huesa” wine list featuring small producers.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • e Bela vista
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • f Parque de estacionamento

Informações

+34 974 55 32 00

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