Restaurants
Chukasoba Ginza Hachigou
- 3-14-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
- ¥ · Ramenspecialiteiten
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Chukasoba Ginza Hachigou
- 3-14-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
- ¥ · Ramenspecialiteiten
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
With a single bowl, Yasufumi Matsumura shows you the evolution of ramen. The soup uses no sauce, instead relying on the flavour of duck, free-range chicken and vegetables and the salt tang of dry-cured ham – taking a page from the preparation of consommé in French cuisine. The name suggests setting sights high for constant improvement by suggesting the halfway point when climbing Mount Fuji.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
Locatie
