Restaurantes
Mercado de Liniers
Gorriti 6012, Buenos Aires, C1414BKN, Argentina
$$$
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Actual
Comer solo
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Mercado de Liniers
Gorriti 6012, Buenos Aires, C1414BKN, Argentina
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Comer solo
Un restaurante de alta cocina tras cuyo nombre se esconde un homenaje a la cultura del campo, a la omnipresente carne argentina y, sobre todo, al antiguo mercado de ganado de Liniers, donde los trabajadores y ganaderos vivieron durante generaciones como una gran familia. Se encuentra en el extenso y animado barrio de Palermo Hollywood, instalado en un moderno local (hay que llamar al timbre para entrar) que hoy se presenta con la cocina abierta a la sala y que en su día funcionó como taller, por lo que aún desprende cierto aire industrial. El chef Dante Liporace, con detalles europeos dentro de su identidad culinaria, ofrece una cocina bastante ecléctica, pues toma como base los productos locales a la hora de trabajar con recetas europeas y asiáticas. Destaca su económico menú Mediodía, con alternancia de platos como la Pizza provolone, el Ramen puchero, las Crêpes Suzette, Lengua de buey con salsa bearnesa negra o, incluso, una Milanesa servida con carbonara de kimchi casera.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
19:00-23:00
Miércoles
19:00-23:00
Jueves
11:00-15:00
19:00-23:00
Viernes
11:00-15:00
19:00-23:00
Sábado
11:00-15:00
19:00-23:00
Domingo
cerrado
Privilegios de los miembros
