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Apdikt
- 1 rue des Martyrs, Steinfort, 8442, Luxembourg
- €€€ · Cuisine créative
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- 1 rue des Martyrs, Steinfort, 8442, Luxembourg
- €€€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
On ne s’y attend pas en voyant la façade traditionnelle, mais Apdikt est un établissement branché qui joue sur la surprise : le chef travaille seulement un menu surprise, pour laisser libre cours à sa créativité. Les combinaisons de goûts sont remarquables, l’harmonie est permanente.
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
La maraîchère préférée des étoilés luxembourgeois
Demandez à René Mathieu et Cyril Molard après leur fournisseur préféré, et il y a de fortes chances qu'ils citent Sandrine Pingeon. Son potager de 3,5 hectares est un rêve pour tout chef. Un secret ? Elle n'en a pas. « Je laisse la nature suivre son cours. »
Thomas Murer : « Le monde de la télé est beau, mais la réalité est différente »
Thomas Murer est rationnel et obstiné. Il n'aspire pas à la gastronomie ni aux fioritures, mais à la bistronomie qui sublime le produit. Faire des fonds et des sauces, cuisiner du matin au soir. Cela fait le succès d'An der Villa.
