Anne de Bretagne
163 boulevard de la Tara, La Plaine-sur-Mer, France
19 Chambres
Classique contemporain et Calme
Une Clef MICHELIN · Un séjour singulier
Au sud de la péninsule bretonne, non loin de Nantes, se trouve la petite bourgade de La Plaine-sur-Mer, avec ses dunes et sa vue sur les eaux du golfe de Gascogne. C’est dans ce cadre exceptionnel que se dresse le très lumineux hôtel Anne de Bretagne, établissement de bord de mer qui concilie avec brio un charme indéniable et un design parfaitement ancré dans le XXIe siècle.
Subtilement contemporains, les lieux offrent des espaces généreux aux couleurs discrètes, au mobilier moderniste et sobre, dans une atmosphère globalement dépouillée. On se surprend à faire le rapprochement avec la Californie et Big Sur, ce qui est somme toute logique au regard du panorama. Mais ce qui retient l’attention, c’est avant tout la table doublement étoilée du chef-propriétaire Mathieu Guibert, qui a débuté dans les cuisines de l’établissement après avoir fait ses armes avec Yannick Alléno, Christian Le Squer et Philippe Mille. À dix minutes à pied du bâtiment principal, vous trouverez par ailleurs le Beau Boucot, bistrot de la mer récompensé par un Bib Gourmand qui offre une vue imprenable sur le soleil couchant, à condition de réserver à temps.
Pour s’y rendre : Anne de Bretagne se trouve à 60 km de Nantes.
Subtilement contemporains, les lieux offrent des espaces généreux aux couleurs discrètes, au mobilier moderniste et sobre, dans une atmosphère globalement dépouillée. On se surprend à faire le rapprochement avec la Californie et Big Sur, ce qui est somme toute logique au regard du panorama. Mais ce qui retient l’attention, c’est avant tout la table doublement étoilée du chef-propriétaire Mathieu Guibert, qui a débuté dans les cuisines de l’établissement après avoir fait ses armes avec Yannick Alléno, Christian Le Squer et Philippe Mille. À dix minutes à pied du bâtiment principal, vous trouverez par ailleurs le Beau Boucot, bistrot de la mer récompensé par un Bib Gourmand qui offre une vue imprenable sur le soleil couchant, à condition de réserver à temps.
Pour s’y rendre : Anne de Bretagne se trouve à 60 km de Nantes.
Localisation
Anne de Bretagne
163 boulevard de la Tara, La Plaine-sur-Mer, France
Notes et avis clients
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Chambres et tarifs
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Tarifs en EUR pour 1 nuit,1 voyageur
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