레스토랑

On Cru

Haringvliet 92B, Rotterdam, 3011 TH, 네덜란드
€€€ · 시장 요리
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On Cru

Haringvliet 92B, Rotterdam, 3011 TH, 네덜란드
€€€ · 시장 요리
Housed in a listed building, this restaurant with its exposed brick walls is reminiscent of old England. Think Chesterfield chairs, a striking semi-circular counter and dimmed lighting. Kelvin de Pijper's classic market-fresh cuisine lets the ingredients take centre stage, for example, pairing freshly caught cod with a velvety creamed sauce made with fish fumet. Crispy sweetbreads are given a glossy finish with a veal reduction infused with cardamom, lovage and pink peppercorns. This chef honours the natural flavours of the produce while adding subtle, measured nuances. A real gem at the picturesque old port.

시설 및 서비스

  • 에어컨
  • 테라스

신용카드 사용 가능

위치

정보

+31 10 313 8671
영업 시간
월요일
영업 종료
화요일
영업 종료
수요일
18:00-00:00
목요일
12:00-16:00
18:00-00:00
금요일
12:00-16:00
18:00-00:00
토요일
12:00-16:00
18:00-00:00
일요일
12:00-16:00
18:00-00:00

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