레스토랑
Seiju
- B1F, 3-16-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045, 일본
- ¥¥¥¥ · 템푸라
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Seiju
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미쉐린 가이드의 의견
한 개의 별: 고품질 요리
The austere, quiet refinement of the interior instils a feeling of peace. Yoshiaki Shimizu’s passion for tempura is inherited from the style of his mentor. Sparingly battered foodstuffs are fried in freshly pressed sesame oil to bring out their flavours. Two tiger prawns are served in succession, the first to convey the sweetness of the shrimp, the second, served almost raw, to highlight the difference in flavour. Pairing tempura with French wine is another unique touch.
시설 및 서비스
- 아주 좋은 와인 리스트
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
