레스토랑
Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc
- Boulevard J.-F.-Kennedy, au Cap d'Antibes, Antibes, 06160, 프랑스
- €€€€ · 모던 요리, 지중해식
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Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc
- Boulevard J.-F.-Kennedy, au Cap d'Antibes, Antibes, 06160, 프랑스
- €€€€ · 모던 요리, 지중해식
미쉐린 가이드의 의견
The restaurant of this mythical luxury hotel ticks all the boxes. It combines attentive service, tableware produced for the most part by Provençal artisans, a breathtaking view of the Mediterranean, and the talents of chef Sébastien Broda. The pantry abounds with vegetables sourced exclusively in the hotel's own kitchen garden and from local market gardeners, as well as fish from small-scale fisheries and bespoke meats. This Mediterranean cuisine is exemplified by coherent dishes, such as stuffed baby squid, fresh almond and cod velouté with sweet garlic; scorpion fish with confit courgette flowers, braised fennel and a bouillabaisse jus; braised saddle of Alpilles lamb, tromboncino with nasturtiums and a mint oil jus…
시설 및 서비스
- 가든/ 공원
- 발렛파킹
- 아주 좋은 와인 리스트
- 에어컨
- 전망이 좋은
- 주차장
- 테라스
- 휠체어 가능
신용카드 사용 가능
