레스토랑
Casa Format
- via Tetti Valfrè, Orbassano, 10043, 이탈리아
- €€ · 모던 요리, 지역 요리
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Casa Format
- via Tetti Valfrè, Orbassano, 10043, 이탈리아
- €€ · 모던 요리, 지역 요리
미쉐린 가이드의 의견
A sustainable complex, the vegetable garden and a lot of passion are the elements that distinguish this high-quality restaurant. The modern building is characterized by very large windows that make the most of solar energy. The cuisine is authentic, tasty and with original ideas: the ice cream whipped with a Carpigiani machine before service is a delicious example.
가스트로노미와 지속가능성
미쉐린 그린 스타
"We are completely self-sufficient in terms of our energy use and therefore completely sustainable. Our house is a zero-impact building and we also have a 2 000m2 natural vegetable garden. Waste reduction and recycling also form an important part of our philosophy."
시설 및 서비스
- 에어컨
- 주차장
- 채식메뉴 제공
- 휠체어 가능
신용카드 사용 가능
