레스토랑
VAS
- Kloosterstraat 13, Beveren, 9120, 벨기에
- €€€ · 모던 프렌치, 크리에이티브 프렌치
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- Kloosterstraat 13, Beveren, 9120, 벨기에
- €€€ · 모던 프렌치, 크리에이티브 프렌치
미쉐린 가이드의 의견
Let’s start with a lesson in the local dialect: “vas” means “fresh”, which encapsulates the ethos of this eatery that shines the spotlight on local produce. Right from the appetisers, the chef deftly adds trendy touches to punchy Franco-Belgian fare. Examples include preserved lime syrup whipped into a beurre blanc which enhances the subtle delicate flavour of turbot. The sommelier’s powerful and mineral wine combinations further underscore the elegant culinary score. Al fresco dining in the covered courtyard with a pretty view – aperitifs are served in the lounge.
시설 및 서비스
- 에어컨
- 채식메뉴 제공
신용카드 사용 가능
