레스토랑

Foer

Cruquiusweg 9, Amsterdam, 1019 AT, 네덜란드
€€€ · 베지테리안
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Foer

Cruquiusweg 9, Amsterdam, 1019 AT, 네덜란드
€€€ · 베지테리안
Foer certainly has character both in terms of the stylish decor – nab a place at the dining counter if you can – and the food. The focus here is on vegetables and herbs, perhaps complemented by a fish or meat dish. Using inventive preparation techniques, Steven Broere succeeds in elevating vegetables in original combinations. For instance, he marries intense beetroot cooked in a salt crust and an emulsion of egg yolk with subtle acidity to create a remarkable flavour sensation. The select wines add to this unique sense of harmony.

시설 및 서비스

  • 아주 좋은 와인 리스트
  • 테라스

신용카드 사용 가능

위치

정보

+31 20 846 2881
영업 시간
월요일
18:00-00:00
화요일
영업 종료
수요일
18:00-00:00
목요일
18:00-00:00
금요일
18:00-00:00
토요일
18:00-00:00
일요일
18:00-00:00

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