레스토랑
Kiminami
- 2201-1 Oshikumacho, Nara, Nara, 631-0011, 일본
- ¥ · 소바
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Kiminami
- 2201-1 Oshikumacho, Nara, Nara, 631-0011, 일본
- ¥ · 소바
미쉐린 가이드의 의견
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
The owner-chef liked how making soba was a very minimalist process, using only buckwheat and water. That approach is behind his decision not to add any filler ingredients. In the summer, he makes the noodles thin so that they go down smoothly, and thick in the winter so that the flavour delightfully fills the palate as you chew. For an appetiser, we recommend the shrimp tempura, which uses batter mixed with marunuki.
시설 및 서비스
- 주차장
- 현금만 가능
