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미쉐린 가이드 프랑스

Shang Palace

  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, 프랑스
  • 78 - 150 EUR • 중식
테이블 예약
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미쉐린 가이드 프랑스

Shang Palace

  • 10 avenue d'Iéna, Paris, 75116, 프랑스
  • 78 - 150 EUR • 중식
미쉐린 가이드의 의견

The Shangri-La, a luxury Parisian hotel, takes us on a voyage into deepest Asia to an opulent imaginary paradise. On the lower floor of the hotel, the Shang Palace restaurant transports diners to Hong Kong, amidst jade inlaid columns, finely carved screens and crystal chandeliers. Cantonese cuisine plays the leading role, served in an assortment of dishes that are placed in the centre of the table. Each dish is a masterclass in precision and subtlety. The dim sum are exquisitely soft and fluffy, while the gently seared aubergines, chicken and dried fish dish showcases the full range of skills and art of Cantonese cooking. The discovery menu is a treasure trove: fried langoustine wonton with sweet and sour yuzu sauce; assorted dumplings with shrimp, pork, crab roe, beetroot, vegetables and mushrooms, Shang Palace bao with pork belly and pickles…

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  • m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑

시설 및 서비스

  • M 다이너스 클럽
  • } 마스터카드
  • K 발렛파킹
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • a 휠체어 가능

정보

+33 1 53 67 19 92

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