레스토랑
Brass Spoon (Wan Chai)
- Shop B, GF, 1-3 Moon Street, Wan Chai, Hong Kong, 홍콩
- $$ · 베트남
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Brass Spoon (Wan Chai)
- Shop B, GF, 1-3 Moon Street, Wan Chai, Hong Kong, 홍콩
- $$ · 베트남
미쉐린 가이드의 의견
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
스몰 숍
Tucked away in a quiet residential area, this is the place for authentic Vietnamese snacks and noodle soup. The owner-chef learnt the trade in France, where his family had a Vietnamese restaurant. In his signature phở, U.S. Angus beef and Danish pork combine magically with beef shank bone broth that simmers for over 16 hours. Deceptively simple looking snacks like spring rolls and bánh cuốn taste addictively good. Always busy; expect to queue.
시설 및 서비스
- 에어컨
- 카운터 테이블
- 현금만 가능
