레스토랑
Arbore & Sens
- 22 rue Balzac, Loches, 37600, 프랑스
- €€€ · 모던 요리, 크리에이티브
이 사이트에서는 레스토랑의 예약이 불가능 합니다.
내 주변 예약 가능한 레스토랑 찾기
Arbore & Sens
- 22 rue Balzac, Loches, 37600, 프랑스
- €€€ · 모던 요리, 크리에이티브
미쉐린 가이드의 의견
한 개의 별: 고품질 요리
Assisted front of house by sommelier Océane (his partner), Clément Dumont has turned this inn not far from the royal citadel into an authentic bolthole for food lovers. This young chef from the region has some solid experience and a love for plants and the seasons; an inspired technician, he creates innovative, at times bold cuisine (such as Jerusalem artichoke, oyster and coffee starter), which draws its inspiration from the local terroir: Loire poultry and fish, goat's cheese, vegetables from his own garden, and the herbs picked by small-scale grower, Juliette Krier. Pleasant terrace shaded by wisteria.
시설 및 서비스
- 테라스
신용카드 사용 가능
