레스토랑

Avarum

31 rue de l'Église, Fougères-sur-Bièvre, 41120, 프랑스
€€ · 모던 요리
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Avarum

31 rue de l'Église, Fougères-sur-Bièvre, 41120, 프랑스
€€ · 모던 요리
This restaurant is housed in a converted 19C coaching inn opposite the medieval castle. A tight-knit chef and sommelier duo are at the helm, pooling their gourmet skills. The chef carefully prepares local ingredients and freshly caught fish to create mouth-watering dishes, such as Roi Rose de Touraine pork, perfectly confit, packed with sweet and savoury flavours and served with delicious pak choi steamed then flash-seared over a flame. As you will see, there's a lot of work involved; apart from the wonderful bread from the local baker, everything from the amuse-bouche to the dessert is beautifully crafted and made in-house. A lovely dining experience, not to mention friendly service and savvy wine recommendations from the sommelier.

시설 및 서비스

  • 에어컨
  • 테라스
  • 휠체어 가능

신용카드 사용 가능

위치

정보

+33 9 51 98 54 65
영업 시간
월요일
영업 종료
화요일
영업 종료
수요일
12:00-13:30
19:30-21:00
목요일
12:00-13:30
19:30-21:00
금요일
12:00-13:30
19:30-21:00
토요일
12:00-13:30
19:30-21:00
일요일
12:00-13:30
19:30-21:00