레스토랑
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- Ravnen 1, Rønde, 8410, 덴마크
- €€ · 모던 요리
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- Ravnen 1, Rønde, 8410, 덴마크
- €€ · 모던 요리
미쉐린 가이드의 의견
An ecologically friendly restaurant in the hamlet of Friland; the focus is on sustainability so furniture is made locally from wood and produce comes from their own permaculture garden or small suppliers; they also aim for zero waste. The well-priced predominantly vegetable and plant based dishes are full of flavour.
가스트로노미와 지속가능성
미쉐린 그린 스타
"We work mindfully and aim for zero waste, as we can only improve our ecosystem if we reduce what we discard. We believe that humans can work in a constructive partnership with nature and we collaborate with Danish scientists to formulate guidelines for the future."
시설 및 서비스
- 가든/ 공원
- 주차장
- 채식메뉴 제공
- 테라스
- 휠체어 가능
신용카드 사용 가능
