레스토랑

Plumed Horse

  • 14555 Big Basin Way, Saratoga, 95070, 미국
  • $$$$ · 컨템퍼러리, 아메리칸 컨템퍼러리
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Plumed Horse

  • 14555 Big Basin Way, Saratoga, 95070, 미국
  • $$$$ · 컨템퍼러리, 아메리칸 컨템퍼러리

미쉐린 가이드의 의견

한 개의 별: 고품질 요리

There has been a Plumed Horse in this spot since 1952, though this decade-old iteration is by far the best. The décor exudes warmth, and the setting is elegant, yet comfortable.
This inventive kitchen turns out upscale modern cooking. Duck consommé, poured tableside and enhanced with meaty mushrooms and a bright English pea flan, is as impressive to the eye as it is to the palate, while locally sourced abalone is finished with XO sauce for a pop of flavor. The decadent black pepper- and parmesan-soufflé with an uni petal is of the dive-right-in variety.
Almond cake with cocoa-nib mousse and orange foam is decadent, but wait for the rows of chocolates from Chocolaterie by Angelica, wheeled over in a glass-domed cart. 

시설 및 서비스

  • 발렛파킹
  • 아주 좋은 와인 리스트
  • 에어컨
  • 채식메뉴 제공
  • 테라스
  • 휠체어 가능

신용카드 사용 가능

위치

정보

+1 408-867-4711
영업 시간
월요일
영업 종료
화요일
17:00-22:00
수요일
17:00-22:00
목요일
17:00-22:00
금요일
17:00-22:00
토요일
17:00-22:00
일요일
17:00-22:00