레스토랑

La Chaumière

  • 346 avenue du Maréchal-Juin, Dole, 39100, 프랑스
  • €€€€ · 크리에이티브
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La Chaumière

  • 346 avenue du Maréchal-Juin, Dole, 39100, 프랑스
  • €€€€ · 크리에이티브

미쉐린 가이드의 의견

한 개의 별: 고품질 요리

In this elegant 21C century inn located on the outskirts of Dole, chef Joël Césari is continuing on his path as a nature lover, finding inspiration in local ingredients: vegetables, fruit, herbs, mushrooms and freshwater fish. His inventive cuisine varies depending on availability at the market of produce and fish: seared lake char, trap-caught lobster and a passionfruit and tarragon espuma, Bresse poularde in two courses, including a remarkable exotic take on this French classic. N.B. The fine dining restaurant is only open from Friday evening to Saturday evening; during the week, Bistro La Bagatelle takes over with a bistronomy menu offering good value for money.

시설 및 서비스

  • 가든/ 공원
  • 아주 좋은 와인 리스트
  • 주차장
  • 채식메뉴 제공
  • 테라스

신용카드 사용 가능

위치

정보

+33 3 84 70 72 40

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