레스토랑

Alter Wirt

Marktplatz 1, Grünwald, 82031, 독일
€€ · 지역 요리

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Alter Wirt

Name: Alter Wirt
Address: Marktplatz 1, Grünwald, Bayern, 82031, DEU
Telephone: +49 89 6419340

Marktplatz 1, Grünwald, 82031, 독일
€€ · 지역 요리

미쉐린 가이드의 의견

This sizeable restaurant is in the centre of Grünwald. It serves Bavarian and international cuisine based exclusively on organic produce. Try the malt beer glazed roast pork.

가스트로노미와 지속가능성

미쉐린 그린 스타

"The Portenlänger family enables me to use the best organic produce from the region, from bread to meat. But "organic" and "sustainability" are also a way of life: solar power, no disposable products, regular personal contact with the producers, even the hotel rooms follow the principles of "building biology"."

— Michael Kaiser