レストラン
STUBEN
- Absteinacher Straße 2, Birkenau, 69488, ドイツ
- €€ · マーケット料理, 地方料理
お気に入りに保存する
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す
STUBEN
- Absteinacher Straße 2, Birkenau, 69488, ドイツ
- €€ · マーケット料理, 地方料理
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
For starters, the location on a 45ha estate is terrific. The small Lammershof hotel houses this restaurant, which is open daily, with its cosy dining rooms – or Stuben. In an upmarket rustic-style interior, you can tuck into the bison burger, for instance, which is made with meat from the hotel's own bison farm. Tip: In summer, make the most of the wonderful terrace.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
"Not only do I have the opportunity to draw on the wealth of resources that our own bison and deer represent, but sustainability is also practised here in many ways. We have our own wood chip system and a slop system for producing biogas. Much of the furniture is made by repurposing our own scrap wood."
施設とサービス
- テラス
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
