レストラン

Casa Albets

  • Casa Albets, Lladurs, 25283, スペイン
  • €€ · ビーガン料理, クリエイティブ

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Casa Albets

  • Casa Albets, Lladurs, 25283, スペイン
  • €€ · ビーガン料理, クリエイティブ

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ミシュランガイドのビューポイント

ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

Part of the Casa Albets, a historic (and remote) family farm that is said to date back to the 11C, where the emphasis is very much on everything organic. In keeping with the rest of the property, the restaurant boasts a truly charming rustic ambience with its exposed stone walls and vaulted ceiling – the perfect setting for 100% vegan cuisine that takes full advantage of plants, vegetables and other non-animal-sourced ingredients in dishes that showcase meticulous presentation, intense flavours and textures that blend together seamlessly. Make sure you also try the interesting craft beers here!

サステナビリティを積極的に推進しているレストラン

ミシュラン グリーンスター

"We are totally committed to sustainability and hold the highest energy efficiency rating. In the kitchen, we focus on organic, locally sourced ingredients, mainly from our own market garden, with a view to offering a full 100% vegan menu."

— Joel Llurda

施設とサービス

  • エアコン
  • ベジタリアンメニューあり
  • 駐車場

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+34 973 05 90 24