レストラン
La Ville Blanche
29 route de Tréguier, Lieu-dit Ville-Blanche, Rospez, 22300, フランス
€€€
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現代風料理
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29 route de Tréguier, Lieu-dit Ville-Blanche, Rospez, 22300, フランス
€€€
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現代風料理
This restaurant in a spruce building typical of Brittany is run by a young couple who have built up a loyal clientele with their modern cuisine and meticulous service. The chef keeps an eye on the seasons, thanks to a trusted network of small-scale producers. He skilfully enhances the top-notch ingredients they supply, often teasing out smoky notes and adding just the right dose of bitterness and acidity: poached langoustines, cabbage with lime; apple, crepe stuffed with apple vanilla compote, fromage blanc sorbet and combawa diplomate.
ロケーション
月曜
休
火曜
休
水曜
12:00-13:30
19:30-21:00
木曜
12:00-13:30
19:30-21:00
金曜
12:00-13:30
19:30-21:00
土曜
12:00-13:30
19:30-21:00
日曜
12:00-13:30