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Guida MICHELIN Italia 2020

Il Ridotto

  • campo SS. Filippo e Giacomo, Castello 4509, Venezia, 30122, Italy
  • 35 - 140 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Il Ridotto

  • campo SS. Filippo e Giacomo, Castello 4509, Venezia, 30122, Italy
  • 35 - 140 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Nel Sestiere di Castello (n. 4509), in Campo SS. Filippo e Giacomo, a pochi passi da Piazza San Marco e vicino alla fermata del vaporetto di San Zaccaria, il nome gioca sulla similitudine con un omonimo e antico teatro veneziano delle stesse - ridotte - dimensioni, mentre la cucina colorata di Gianni Bonaccorsi e del figlio Nicolò sfodera le armi di territorialità e stagionalità dei prodotti della terra e del mare, in cui spiccano ingredienti di altissima qualità, per concepire ricette attuali ed accattivanti. La scelta dei vini è un momento topico: la carta elenca - infatti - etichette invecchiate anche di 50 anni, con bottiglie autoctone ed estere.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Mazzancolle, porri, crème brûlée all'aringa affumicata ed erbe amare
  • Rombo al ginepro, mandarino e fagiolini
  • Biscotto al the Matcha, bergamotto, cioccolato e granita di sakè

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 041 520 8280
Ore di apertura
Chiuso: mercoledì, a mezzogiorno: giovedì

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