Ristoranti

El Brite di Larieto

  • Località Larieto, strada per Passo Tre Croci, Cortina d'Ampezzo, 32043, Italia
  • €€ · Alpina, Tradizionale

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El Brite di Larieto

  • Località Larieto, strada per Passo Tre Croci, Cortina d'Ampezzo, 32043, Italia
  • €€ · Alpina, Tradizionale

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Se il SanBrite brilla di stelle (Stella per la cucina e Stella Verde per la sostenibilità) è anche per merito di questo agriturismo sorto in un lariceto quasi 20 anni fa - rinfrescato negli anni e sempre molto curato - circondato dalle spettacolari Dolomiti. Qui si propone una cucina di montagna che fa vivere e rivivere il ricordo delle genti delle Alpi, con cura, rispetto e gusto: carni e salumi, formaggi e cremoso burro, gelato al latte... tra erbe aromatiche, frutti di bosco ed altro ancora.
 

Gastronomia e sostenibilità

Stella Verde MICHELIN

"Riccardo Gaspari porta avanti una cucina che ama definire rigenerativa, ovvero una cucina in cui ogni elemento della filiera si muove in modo circolare e costante. “Quando da noi mangiate carni, formaggi e in massima parte anche verdure, state assaggiando nostre produzioni, che coltiviamo ed alleviamo in maniera sostenibile” afferma lo chef. Un equilibrio costante e perfetto tra uomo, terra e natura, in cui nulla viene sprecato."

— Riccardo Gaspari

Servizi

  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Parcheggio
  • Parco o giardino
  • Terrazza
  • Vista interessante

Informazioni

+39 368 700 8083

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