Ristoranti
Blaue Traube
- strada Vecchia 44, Lagundo, 39022, Italia
- €€€€ · Moderna, Sudtirolese
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- strada Vecchia 44, Lagundo, 39022, Italia
- €€€€ · Moderna, Sudtirolese
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
L'antichissimo ristorante "Uva blu", il cui nome pare circolasse già nel Seicento, è ripartito a nuova vita nel 2019 con la gestione del giovane Christoph Huber, che mette a frutto le mirabili esperienze fatte in ristoranti pluristellati. I suoi piatti omaggiano ingredienti e ricette sudtirolesi ma sempre con una chiave di lettura moderna. Gli ospiti vengono accolti in un area lounge per gustare l’aperitivo, quindi accompagnati al tavolo dove viene loro servito il menu degustazione elaborato dallo chef, anche in versione vegetariana.
Servizi
- Terrazza
Carte di credito accettate