Ristoranti
La Cerreta Osteria
- via della Cerreta 7, Sassetta, 57020, Italia
- €€ · Toscana, Tradizionale
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La Cerreta Osteria
- via della Cerreta 7, Sassetta, 57020, Italia
- €€ · Toscana, Tradizionale
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Immerso nella natura, La Cerreta Osteria è un indirizzo bucolico dove dormire, rilassarsi alle terme e approfittare della sua buona tavola, che propone due menù degustazione principalmente vegetali, abbinati a vini biodinamici e succhi fermentati. Presso il Ristorante della Cerreta, aperto tutti i giorni a cena, menu unico giornaliero che strizza l'occhio al territorio.
Gastronomia e sostenibilità
"È all'interno di un'azienda agricola biodinamica certificata che fornisce il 90% degli ingredienti di una cucina rigorosamente giornaliera e stagionale. Verdure e ortaggi sono freschi d’orto, l’olio EVO è ottenuto da olive spremute a freddo, le carni di manzo maremmano, di maiale di cinta senese e di polli livornesi provengono dai loro allevamenti e i vini sono frutto dei vigneti dell’azienda. Una sostenibilità a 360 ° comunicata con passione e competenza."
Servizi
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
