Ristoranti
Gagini
via dei Cassari 35, Palermo, 90133, Italia
€€€
·
Creativa, Contemporanea
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Gagini
via dei Cassari 35, Palermo, 90133, Italia
€€€
·
Creativa, Contemporanea
Nel cuore pulsante della città, tra la Vucciria e il porticciolo della Cala, design moderno e colori sgargianti donano un respiro contemporaneo al fascino eterno delle antiche mura che lo accolgono: la cinquecentesca bottega dello scultore Antonello Gagini. Un nuovo chef piemontese fonde le ricette della sua terra e del Nord Italia con la freschezza del mare e le golosità della Trinacria, esaltandone la qualità (dal casoncello ripieno di erbe e ricotta di pecora, al maiale nero dei Nebrodi in tre servizi, fino al tonno rosso locale con salmoriglio di vongole e alla quaglia marinata cotta alla brace). Una linea gastronomica attuale e ricca di sapore.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
19:30-22:30
Mercoledì
12:30-14:30
19:30-22:30
Giovedì
12:30-14:30
19:30-22:30
Venerdì
12:30-14:30
19:30-22:30
Sabato
12:30-14:30
19:30-22:30
Domenica
12:30-14:30
19:30-22:30

Ristoranti
1 minuto
Palermo: la svolta gourmet del Gagini Social Restaurant
Nel cuore pulsante del capoluogo siciliano, il nuovo avanza tra mura antiche con le inedite direzioni contemporanee suggerite dal Gagini Social Restaurant: piatto della Guida MICHELIN che al seguito del recente cambio in cucina, conferma e rilancia le proprie ambizioni.