Ristoranti
Jérôme Nutile
- 351 chemin Bas-du-Mas-de-Boudan, Nîmes, 30000, Francia
- €€€€ · Moderna
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a meJérôme Nutile
- 351 chemin Bas-du-Mas-de-Boudan, Nîmes, 30000, Francia
- €€€€ · Moderna
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Jérôme Nutile brings plenty to the table: "Meilleur Ouvrier de France" 2011, he notably presided over the heyday of Hostellerie Le Castellas, in Collias. In his Nîmes location, a converted farmhouse, he celebrates the seasons through delightful dishes: tender leeks cooked on Camargue fleur de sel, fondant of wild salmon confit; the traditional French classic of hare à la royale cooked two ways – in the style of Antonin Carême and Senator Couteaux's recipe, beautifully executed and tasty. Add to this the friendly and competent service, a fantastic list of regional wines, and you have everything you could ask for!
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate