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Ébullition

  • 10 rue du Pila-Saint-Gély, Montpellier, 34000, Francia
  • €€€ · Moderna

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Ébullition

  • 10 rue du Pila-Saint-Gély, Montpellier, 34000, Francia
  • €€€ · Moderna

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Chef Boris Caillol (previously encountered at Le Petit Nice and La Maison Troisgros) and Coralie Semery (who also trained at top establishments) met at Jean Sulpice in Val Thorens. The couple's intimate contemporary restaurant is a foodie's dream. The chef cooks up Mediterranean-inspired cuisine using local ingredients sourced from Montpellier's organic market (Aveyron lamb, Aubrac beef etc). Perfectly paired with biodynamic wines from the region.

Servizi

  • Aria condizionata

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+33 9 86 10 84 84
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
12:15-13:00
19:30-21:00
Mercoledì
12:15-13:00
19:30-20:30
Giovedì
12:15-13:00
19:30-20:30
Venerdì
12:15-13:00
19:30-20:30
Sabato
chiuso
Domenica
chiuso

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