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Guida MICHELIN Italia 2020

Innocenti Evasioni

  • via privata della Bindellina, Milano, 20155, Italy
  • 50 - 88 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia 2020

Innocenti Evasioni

  • via privata della Bindellina, Milano, 20155, Italy
  • 50 - 88 EUR • Creativa
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Si è rotto il sodalizio in cucina, ma Tommaso Arrigoni, lo chef-patron rimasto, continua nella proposta che ha reso famoso il locale. La carta resta, quindi, invariata ed è dedicata ad una linea gastronomica italiana e moderna, sia di terra sia di mare. Una cucina creata per composizione nel piatto di elementi preparati separatamente, ben impiattata, mai complicata; ricette creative con alcune specialità milanesi rivisitate. Pochi, ambiti tavoli per mangiare all'aperto in un grazioso, inaspettato giardino.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Cappuccino di piselli all’extravergine, baccalà, grana padano e tè nero
  • Pluma di maiale iberico, carciofi tardivi, mirtilli e purea di aglio nero
  • Sorbetto al mandarino e cardamomo, sabbioso all’olio EVO, croccante alla noce moscata, crema di gin tonic

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • É Giardino o parco
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • { Sale da pranzo private
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 02 3300 1882
Ore di apertura
Chiuso: 1-5 gennaio, 8-30 agosto, lunedì-sabato a mezzogiorno, domenica

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