Ristoranti
Schloss Schauenstein
Schlossgass 77, Fürstenau, 7414, Svizzera
€€€€
·
Creativa, Del territorio
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meSchloss Schauenstein
Schlossgass 77, Fürstenau, 7414, Svizzera
€€€€
·
Creativa, Del territorio
Tre stelle : una cucina unica
Stella Verde MICHELIN
Per la magia culinaria di Andreas Caminada, difficile immaginare uno scenario più affascinante di una magnifica casa padronale che unisce armoniosamente storia e design moderno. La cucina, in tutta la sua creatività e finezza, attinge quasi esclusivamente al territorio dei Grigioni (e alcuni ingredienti sono prodotti in loco). Gli standard, lo stile e la personale impronta dello chef si estendono anche alle camere.
"Aspiriamo a servire sempre e solo il meglio! Ci è voluto molto tempo per raggiungere questo traguardo, ma supportiamo gli agricoltori biologici e utilizziamo i loro prodotti. Inoltre, promuoviamo e tuteliamo i giovani talenti attraverso la nostra fondazione, la Fundaziun Uccelin, al fine di tutelare la nostra professione e i nostri standard qualitativi."
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
19:00-23:00
Giovedì
12:00-23:00
Venerdì
12:00-23:00
Sabato
12:00-23:00
Domenica
12:00-23:00
