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Guida MICHELIN Italia

La Buca

  • corso Garibaldi 45, Cesenatico, 47042, Italia
  • 65 - 95 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida MICHELIN Italia

La Buca

  • corso Garibaldi 45, Cesenatico, 47042, Italia
  • 65 - 95 EUR • Pesce e frutti di mare
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Col bel tempo i romantici troveranno imperdibile il dehors lungo il porto canale, mentre in condizioni avverse ci si rifugia volentieri nella moderna ed elegante essenzialità della sala interna, dove ogni minimo dettaglio - dagli arredi, ai tavoli, alle luci - sono stati ideati per trasmettere l’idea dell’artigianalità, dell’ambiente naturale, sebbene tutto sia stato lungamente ponderato. Il concetto di essenzialità non si limita agli spazi, ma diventa tratto costituivo della cucina di Gregorio Grippo. Nei piatti sbarcano i prodotti del mare, dal grande assortimento di crudi ai grandi classici della cucina marinara romagnola, sino a proposte più articolate, ma sempre tese ad evidenziare la qualità del pescato. Grande attenzione alle allergie alimentari: segnalate al momento della prenotazione online, si viene già informati sui piatti – eventualmente - da evitare.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Carpaccio di ricciola, artemisia, salsa tonnata alla mandorla e riso croccante
  • Spaghettino freddo alla chitarra, aneto, scampi e zenzero
  • Fragoline di bosco, basilico, sorbetto ai fiori di sambuco

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0547 186 0764
Ore di apertura
Chiuso: lunedì

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