Ristoranti

Paco Roncero

  • Alcalá 15, Madrid, 28014, Spagna
  • €€€€ · Creativa

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Paco Roncero

  • Alcalá 15, Madrid, 28014, Spagna
  • €€€€ · Creativa

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!

In an elegant avant-garde space on the top floor of a 19C building, this restaurant is run by Paco Roncero, a chef who is constantly on the move. He never ceases to pursue new goals, and reinvents his cuisine every year.
In this splendid setting, you can look forward to a comprehensive and increasingly visual and interactive dining experience. This takes the form of three exciting set menus: "Esencia" (only at lunchtime, Tue-Fri), "Reivindicación" and "Afirmación". In short, his is a highly personal and creative culinary style; with an unwavering enthusiasm for olive oils, as well as nods to other cultures, he continues on his quest to achieve the perfect textures. Stunning terrace!

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Terrazza

Informazioni

+34 915 32 12 75
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
13:30-14:30
20:30-21:30
Mercoledì
13:00-15:00
20:30-21:30
Giovedì
13:00-15:00
20:30-21:30
Venerdì
13:00-15:00
20:30-21:30
Sabato
13:00-15:00
20:30-21:30
Domenica
chiuso

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