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Guida MICHELIN Italia

Contaminazioni Restaurant

  • via San Sossio 2, Somma Vesuviana, 80049, Italia
  • 65 - 120 EUR • Italiana contemporanea, Giapponese
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Guida MICHELIN Italia

Contaminazioni Restaurant

  • via San Sossio 2, Somma Vesuviana, 80049, Italia
  • 65 - 120 EUR • Italiana contemporanea, Giapponese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Vere e proprie "contaminazioni" hanno luogo in questo ristorante, dove chef Molaro, forte di esperienze nel paese del Sol Levante, si concede ad un gioco di tecniche, gusti e cotture molto personalizzate, coccolando così l'ospite con una cucina molto delicata e celebrale: esule da quella classicità campano-mediterranea, di cui però ne utilizza gli ingredienti. Ecco, dunque, un’esperienza gastronomica di spessore che trasporterà l'ospite in un percorso - a volte fine, in altre più spigoloso – intessuto da un filo conduttore: la leggerezza. La scelta verte su tre menu degustazione; il servizio coadiuvato dalla moglie è informale, ma professionale, dedito a far comprendere appieno la filosofia della proposta culinaria.
 

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • f Parcheggio
  • Prenotazione obbligatoria

Informazioni

+39 081 1874 8325

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