早前 VEA 行政總廚鄭永麒（Vicky）隨 Nespresso 出發，到以咖啡聞名的哥倫比亞，探訪農夫、親試摘下咖啡櫻桃、見證豆子處理過程，體會一杯我們在城市視為理所當然的咖啡，要做到永續及水準穩定，原來一點都不容易。
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