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精湛廚藝
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米芝蓮一星嘉麟樓迎接新主廚 推出「廚師之桌」
嘉麟樓近日迎來新大廚林鈺明，並推出中菜少見的「廚師之桌」，讓客人可以和林鈺明一起逛街市、做點心，菜單則隨食材每天變更，提供富深度的餐飲體驗。
美味尋真
3 分鐘
大廚下班後：林鈺明到西貢發掘海鮮之美
放假時，「嘉麟樓」大廚林鈺明總喜歡開車到西貢，和孩子行山、嘗海鮮，既放鬆精神，也加強自己對海鮮的觸覺——而在不知不覺間，這些旅程也讓林鈺明成為了一個更好的粵菜大廚。
