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Guía MICHELIN Japón

ÉTAPE

  • 2-21-6 Higashikomagata, Sumida-ku, Tokyo, 130-0005, Japón
  • 1.500 - 8.000 JPY • Francesa
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Guía MICHELIN Japón

ÉTAPE

  • 2-21-6 Higashikomagata, Sumida-ku, Tokyo, 130-0005, Japón
  • 1.500 - 8.000 JPY • Francesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Chef Kawamura trained in Paris before opening this restaurant. While based on traditional cuisine, he prizes the idea he learned from the French of bringing his own inimical style to the preparations. The uni pain perdu is uni with French toast. Wine goes well with the thick orange sauce of the shrimp and burrata dish. The name of the restaurant means ‘step’, the first of which he has already taken toward attaining greater heights as a chef.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • JCB
  • } MasterCard
  • Reserva indispensable
  • E Restaurante no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+81 3-5809-7452
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-martes, miércoles, almuerzo: jueves-viernes

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