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Guía MICHELIN Taipei & Taichung

Fu Din Wang (Central)

  • 560, Section 1, Taiwan Boulevard, Central District, Taichung, 400, Taipei & Taichung
  • 200 TWD • Taiwanesa
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Guía MICHELIN Taipei & Taichung

Fu Din Wang (Central)

  • 560, Section 1, Taiwan Boulevard, Central District, Taichung, 400, Taipei & Taichung
  • 200 TWD • Taiwanesa
Opinión de la Guía MICHELIN

Diners come to this self-service shop for its pork trotter, hock and leg that are braised in a marinade of soy, fried shallot, sugar and chilli for up to four hours. The pork is gelatinous, tender and flavourful; it tastes even better with the house-made chilli sauce, but as opposed to the typical marinade with strong herbal undertones, its taste is clean and less complex. Braised diced pork rice and braised fried tofu are also good.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 2 Pequeño local

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Sin reserva telefónica
  • : Solo pago en efectivo

Información

+886 4 2225 3188
Horario
Lunes: comida & cena
Martes: cerrado
Miércoles: comida & cena
Jueves: comida & cena
Viernes: comida & cena
Sábado: comida & cena
Domingo: comida & cena
Cierres anuales:
21 enero 2023 - 25 enero 2023

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