Restaurantes

Sandikala

  • 9 rue de la Barsogue, Galan, 65330, Francia
  • €€ · Moderna, Actual

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Sandikala

  • 9 rue de la Barsogue, Galan, 65330, Francia
  • €€ · Moderna, Actual

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Opinión de la Guía MICHELIN

Australian-born Luke MacLeod and his wife from Tarbes fell for the charm of this old farmstead and have done it up in a tasteful country chic vein. The chef concocts delicious seasonal cuisine that allies local produce with ingredients from further afield.

Gastronomía y sostenibilidad

Estrella verde MICHELIN

"Local and seasonal produce from short supply chains. We change our menu every week and devise it according to ingredients available from our market gardeners and meat producers. Aromatic herb garden. Service by reservation, so no large stocks or food wastage. Everything is used in its entirety: fish, for example, is delivered whole and fresh and filleted and then the bones are used to make stock."

— Luke MacLeod

Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Carta de vinos atractiva
  • Menú vegetariano
  • Parking
  • Parque o jardín

Tarjetas de crédito aceptadas

Localización

Información

+33 5 62 49 27 25
Horario
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
cerrado
Jueves
19:00-21:30
Viernes
12:00-13:30
19:00-21:30
Sábado
12:00-13:30
19:00-21:30
Domingo
12:00-13:30