Restaurantes
Jiki Miyazawa
- 553-1 Yaoyacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8123, Japón
- ¥¥¥ · Japonesa
Agregar a los favoritos
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservar
Jiki Miyazawa
- 553-1 Yaoyacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8123, Japón
- ¥¥¥ · Japonesa
Agregar a los favoritos
Opinión de la Guía MICHELIN
Una Estrella : una cocina de gran nivel
The true pleasure of Jiki Miyazawa is the pursuit of deep understanding of a given ingredient. For example, freshly baked sesame tofu brings together cold-kneaded sesame and pungent roasted sesame seeds. Grilled longtooth grouper and Spanish mackerel pair with starchy sauce using fish-bone dashi soup stock. Cooking with a change of perspective brings out the strong points of an ingredient. Rice is served in stages, from firm to soft, allowing diners to enjoy each flavour.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
